Författare: Eva Britt Flatbacke

Tillfredsställande återhållsamhet

För 20 år sedan var jag ett riktigt konsumtionssvin. Förlåt ordvalet, men domen fäller jag över mig själv, så det är okej. Som jag konsumerade! Resor, spabehandlingar, kläder, inredning, tjänster, exklusiv mat som alltsammans skulle få mig att må bättre och bli gladare.

Eva Demburg behandlar med salt som extra krydda

Det massageterapeuten och yogaläraren Eva Demburg inte vet om lymfsystemet är inte värt att veta. Det är i alla fall känslan i mötet med hennes passion för kroppen och viljan att få människor att må bättre.

Vegetariska knyten med savoykål och svamp

Savoykål, så otroligt vacker kål och god! Dessa kålknyten innehåller svamp och har härliga japanska smaker. Fyllningen med svamp och kål gör sig så gott tillsammans och du kan variera svampsorterna. Jag använde kastanjechampinjon och portabello. Ät knytena som de är med tinade frysta lingon och rostade hasselnötter eller ät tillsammans med kokt potatis, råris eller sötpotatisstomp.

Bokföringsskyldighet

Alla som driver ett företag, stort som litet, är skyldiga att bokföra sina inkomster och utgifter. Ibland kan passionen för det huvudsakliga arbetet, att hjälpa människor till en bättre hälsa, ta över och bokföringen hamnar på efterkälken. Men hur länge får man egentligen vänta med sin bokföring och när måste den vara klar och inlämnad?