”Dumma mage”- överlevnadsguide för problemmagar
Hård, lös, svullen, spänd, öm, bubblig, orolig. En mage kan reagera på mat, stress, oro, resor, nervositet, miljöombyte, kaffe, alkohol, sömnbrist – ja, nästan vad som helst!
Hård, lös, svullen, spänd, öm, bubblig, orolig. En mage kan reagera på mat, stress, oro, resor, nervositet, miljöombyte, kaffe, alkohol, sömnbrist – ja, nästan vad som helst!
På nittiotalet var det antioxidanter som höjdes till skyarna och skulle bringa otaliga hälsofördelar. Sen var omega-3 på allas läppar. På senare år är det D-vitamin som stått i fokus som enskilt näringsämne, som förväntas ge en rad hälsoeffekter. Men var står den samlade forskningen när det gäller hälsoeffekter av D-vitamin?
En tongivande organisation som länge har haft en ståndpunkt gällande D-vitamin som skiljer sig från konsensus är Endocrine society. Där gängse ståndpunkt är att 50 nmol/l är tillräckliga nivåer i blodet, har Endocrine Society menat att nivåer upp till 50 är brist, nivåer mellan 50 och 75 är otillräckliga nivåer samt att 75 är tillräckliga nivåer.
Av både hälso- och hållbarhetsskäl bör vi sträva efter att äta mer växtbaserat, det är alla forskare eniga om. Den danska forskaren Bente Halkier har forskat om vilka barriärer som hindrar oss från att ställa om snabbare än vi gör.
Vissa upplever hunger och sug mer eller mindre konstant. Andra kan glömma bort en måltid och upplever aldrig sug, men äter lagom mycket när de väl är hungriga. Och ytterligare andra lägger stor möda på att parera det med bra mat i lagom mängder, trots starkt sug. Kristina Andersson, näringsfysiolog och författare är aktuell med en bok om hunger och aptitreglering.
Vi är många som upplever att sötsuget ökar när vi äter sötsaker. Nu har forskare visat att det inte bara tycks vara sötsuget som ökar av socker, utan även sug efter fett.
Röda blodkroppar som utsätts för syrebrist skyddar mot skador vid hjärtinfarkt. Effekten förstärks av kost som innehåller nitratrika grönsaker, enligt en ny studie.
En forskningsstudie vid Lunds universitet visar att det finns ett samband mellan selenbrist och en ökad risk för att utveckla hjärtsvikt. Risken är dubbelt så hög för de personer som har låga nivåer av selen.
Önskan om att äta gott och bra har varit mer utmanande än någonsin i modern tid senaste året. I stället för att tumma med kvalitet och näringsinnehåll, skapar Hanna Olvenmark bra, prisvärd och god mat med ett par enkla principer – utan att jaga korv på extrapris.
Mindre söta drycker och onyttigt snacks, men också minskad skärmtid. En mobilapplikation på flera språk hjälpte föräldrar att ge sina barn hälsosammare vanor, visar en studie.