En vintrig paj med mycket smak tillsammans med säsongens grönsaker passar lika bra vardag som till middagsbjudning. Denna paj har en botten gjord på kikärtor och havremjöl för att öka mättnaden, tillföra mer fiber och flera vitaminer och mineraler. Den är dessutom jättegod och blir inte torr som en del pajskal tenderar att bli.
Under juletiden får många av oss möjlighet att träffa våra nära och kära för att umgås och det blir ofta mycket fika. Lussekatter, pepparkakor och annat gott! För dig som vill variera den traditionella fikan men ändå bevara julkänslan får du detta smarriga recept på mina pepparkaksbollar.
En värmande och näringsrik chili är alltid uppskattad under vinterhalvåret. Tacksam maträtt som är perfekt för bjudmiddag men lika god i matlådan och går alldeles utmärkt att frysa.
Något sött efter maten? Ja tack! Denna chokladfudgekaka är inte bara god utan också förvånansvärt näringsrik med både protein, fiber, hälsosamma fetter och flera vitaminer och mineraler. Det är viktigt att kakan får vila minst 1 timma för att hinna sätta sig ordentligt.
Vardagsmat när den är som bäst. Det måste väl ändå vara mat som innehåller få ingredienser, går snabbt att laga och med fördel går att frysa in eller ha med sig som matlåda dagen efter! Ugnspannkaka är just en sådan maträtt.
Hamburgare är en maträtt som de flesta gillar men har du testat attt variera den traditionella hamburgaren? Detta är en supergod variant gjord på kycklingfärs och med medelhavsinspirerade smaker från bland annat soltorkade tomater, fetaost och färska örter.
Jordgubbar hör ju verkligen sommaren till och vad passar då inte bättre än att få addera in jordgubbarna i en somrig efterrätt eller fika i form av en bakad cheesecake med smak av jordgubbar?
Med sommarvärme i sikte blir jag både inspirerad och sugen på att göra krämiga wraps! Jag har alltid tonfisk på burk hemma för det har lång hållbarhet och det går alltid att göra något snabbt på det: tonfisksallad, tonfiskpasta och tonfiskröra!
Vegetariska biffar är ett bra exempel på en måltid som går att göra mycket av samt går att variera och skapa näringsrikt innehåll. Dessa biffar innehåller en hälsosam mängd av både kolhydrater, fett och protein!
Vem blir inte glad av en färgsprakande rätt som denna? Vi rekommenderas att äta mycket grönsaker och kanske har du även hört att du ska äta i regnbågens färger. Och det stämmer! Ju fler färger på tallriken desto mer näring.