Frukost kan stärka barns skolresultat

En ny nordisk studie pekar på att frukosten kan spela en viktig roll för barns lärande. Danska och norska forskare har analyserat data från över 17 000 barn i åldern 10–11 år från Danmark, Norge, Sverige och Finland som deltagit i det internationella läsprovet PIRLS.

Resultaten visar att elever som ofta äter frukost i genomsnitt får 36 poäng mer än klasskamrater som sällan äter innan skolan – motsvarande en förbättring på cirka två procent. Enligt seniorforskare Dorte Ruge från UCL i Odense visar resultaten att barn presterar bättre när de har mat i magen.

Flera experter menar att slutsatserna är logiska, då kroppen behöver energi efter nattens fasta. Studien visar dock inte ett direkt orsakssamband – barn som äter frukost kan också ha andra hälsosamma vanor som bidrar till bättre resultat.

I Danmark och Norge har barn med sig matsäck till skolan och får ej gratis lunch som i Sverige och Finland (reds anmn.)

Källa: UC Viden, ucviden.dk