Etikett: Fermentering

Fermentering – fyll förråden med mjölksyrade grönsaker

Fermenterade grönsaker har kanske aldrig varit mer i ropet än nu. Hälsorörelsen bidrar å ena sidan, gastronomin å andra sidan. Det mesta kan fermenteras, det är bara fantasin som sätter gränserna. Här får du all information du behöver för att komma igång!