Gen påverkar förmågan att bryta ner bröd
Äta mycket bröd – kan det vara en riskfaktor för typ 2-diabetes? Ja kanske om du har vissa varianter av en gen som kallas AMY1, som har betydelse för hur våra kroppar tar hand om stärkelserik mat.
Äta mycket bröd – kan det vara en riskfaktor för typ 2-diabetes? Ja kanske om du har vissa varianter av en gen som kallas AMY1, som har betydelse för hur våra kroppar tar hand om stärkelserik mat.